Les réactions allergiques sont des réponses exagérées du système immunitaire face à un allergène qui ne devrait normalement pas causer de problème (pollen, poils d’animaux, acariens, etc.)
Une allergie se développe en deux phases : sensibilisation et réaction inflammatoire.
Sensibilisation : l’allergène active le système immunitaire et produit des anticorps IgE qui se fixent sur les cellules. Aucun symptôme n’est ressenti pendant cette phase
Réaction : lors d’un nouveau contact, l’allergène stimule les mastocytes (porteuses de ces IgE), qui libèrent de l’histamine, entraînant la réaction inflammatoire et les troubles caractéristiques de l’allergie
Les allergies augmentent en raison de divers facteurs environnementaux, notamment le changement climatique qui provoque des saisons de pollen plus longues et une augmentation des quantités de pollens. La pollution et les changements d’environnement intérieur y contribuent également. D’autres facteurs tels que l’alimentation, les médicaments et l’amélioration de l’hygiène font également l’objet d’études.
